「甘い！」と笑顔がこぼれるメロンを作りたい。昭和村のメロン農家、はやしふぁーむの挑戦

このページをご覧いただき、ありがとうございます。
群馬県昭和村で、メロンを育てている「昭和村はやしふぁーむ」の林です。

私たちは、最高糖度20度をこえる、国内流通量1％未満の幻のメロンを含む4種類を育て、日本で初めて、通販で食べ比べていただける群馬県の農家です。

このページでは、なぜ昭和村はやしふぁーむのメロンが、とびきり甘く、美味しく育つのか……私たちの3つの挑戦をご紹介します。

昭和村はやしふぁーむのメロンが
とびきり甘くて美味しくなる3つの理由

私たちは甘くて美味しいメロンを育てるために、「一本一果」にこだわります。

一本一果（いっぽんいっか）とは、一本の木にならせる果実を、「たった一つ」までと決めること。

メロンは放っておくと、どんどん受粉して、一本の木に、たくさんの果実をつけます。

農家さんによっては、スーパーなどにたくさん出すために、一本の木に複数のメロンをならせる方も多いのが現実です。

その方が、たくさんのメロンを出荷できるのは間違いありませんし、それが悪いわけではありません。

ですが、はやしふぁーむは、大切な方への思いを伝える農産物として、メロンを育てています。

ですから、栄養をしっかり集中させるために、一本の木にならせる果実は、一つまでと決めています。

これによって、ぎゅぎゅっと栄養が集中して、甘くて大きな、美味しいメロンに育つんです。

メロンには、太陽の光を浴びせることがとても大切です。

ですから私たちのメロンハウスは、メロンの葉っぱが重ならず、しっかりと太陽の光を浴びて、生き生きと呼吸できるように、立体的な栽培を行っています。

光がしっかりと当たるので、メロンの木から、どんどん芽が出てきます。

実はこの「芽」が困りもの。

余分な芽（わきめといいます）は、栄養を吸い取ってしまい、メロンの果実に栄養を渡してくれないんです。

ですから私たちは、余分な芽が伸びてきたタイミングで、しっかり摘み取っていきます。

この作業は、とっても時間や手間がかかります。

メロンが収穫できるようになるまでに、一本の木でも、3回は摘み取りを行うため、ものすごく大変。
ときには朝から晩までやっていることも……。

でも、私たちは一つの実に栄養を集中することを、ひたすら追求します。

余分な芽を取ると、メロンハウスの風通しも、さらによくなります。
メロンも快適に、のびのび大きく成長できるんですよ。

当園のメロンが、一般的なメロンに比べて、1.5倍～2倍のサイズになるのは、ここに力を入れているからだと思います。

メロンの種まきは4月に始まります。
昭和村は、4月は平均気温が10～15度ほどで、雪が降ったり、霜が出たりすることもあるほど寒いんです。

メロンは寒さにはとっても弱い農産物。

できるだけ元気に芽を出し、大きく成長させてあげたいので、ビニールハウスの中に、あえて小さいトンネルを作って、そこにお布団をかぶせるように、さらにビニールをかけるようにしています。

ビニールハウスの中で、さらにビニールをかけるので、たいへん手間がかかりますが、手間を惜しまず、メロンに優しく声をかけるように育てます。

（実際に「寒くない？」と声をかけながら育てています（笑））

人と人の幸せな「ご縁」をつなぐ、とびきりのメロンを、あなたや、あなたの大切な方へお届けいたします。

私たちの育てた美味しいメロンが、あなたや、あなたの大切な方の、幸せな時間作りのお手伝いになれば、とても嬉しく思います。
ぜひご感想をお聞かせください。

昭和村はやしふぁーむ
林まみ